Le Meraviglie sono dolci che si mangiano a Bordeaux durante il Carnevale. Se vi trovate, un giorno di fine febbraio, per una bellissima giornata di primavera, a Soulac, alla fine delle Terre, fermatevi alla panetteria Bon per comprarvi un sacchetto di Meraviglie. Non potete sbagliare di panetteria perché è l’unica aperta nel paesello in inverno. Le Meraviglie che fanno sono buonissime e forse sono le migliori di Bordeaux. Credetemi che sono enormi e che non risparmiano sul rum e l’acqua di fiori d’arancio. 3.80 euro le 6. Una volta che avete le vostre leccornie, camminate sulla spiaggia fino alla diga. Sceglietevi uno scoglio che non è stato colonizzato dai muscoli, sedetevi e, se la giornata è bella come quella di oggi, vedete benissimo l’isolotto di Cordouan con il faro che segna la fine del Médoc. Ora è tempo di degustare tranquillamente le vostre Meraviglie guardando l’Oceano. Appena l’ultima Meraviglia inghiottita che già pensate che sarebbe un’idea di tornare a comprarne un altro sacchetto perché finalmente sono piuttosto snelle le Meraviglie della panetteria Bon! 😉
Bordeaux e dintorni, stagione III 