Al mercatino del sabato mattina, ci sono i turisti parigini che si fermano alla bancarella della “cinese” per comprare i loro involtini primavera. Scrivo “parigini”, ma possono essere anche bordolesi, è solo un modo di dire tutto mio per designare qualsiasi persona che può permettersi di spendere 2 euro per un involtino. Un parigino. Eppure non sono un granché da preparare questi involtini e senza spendere un capitale. Una mezz’ora e ne avete preparato velocemente una quindicina. Mi direte che non sono gli stessi involtini primavera della “cinese” del mercato, ma la “cinese” del mercato è originaria del Laos e la figlia che viene darle una mano in estate, che parla con la madre nella sua lingua natale e che fa finta di capire solo due o tre parole di francese per vendere meglio gli involtini ai parigini, è andata alla scuola materna con me, è ingegnera ed è più bordolese di me! 😉
Bon ap’
Bordeaux e dintorni, stagione III 
Bon ap’ et bon dimanche Alex.
Et à bientôt, car j’ai loupé de nombreux épisodes de tes “savoureux” récits…
"Mi piace""Mi piace"
Qui sait où tu vagabondes entre la maison de cette famille de brigands landais des d’Albret à Préchac et le phare de l’île des lépreux en face de Pauillac. 🤔🤔😁😁😁
Bon dimanche chère Marion,
Alex
"Mi piace"Piace a 1 persona
😆 loin du Bassin en tout cas… une plaie ces touristes, je leur préfère les d’Albret et les lépreux !! 😉
Bonne journée Alex.
"Mi piace""Mi piace"
Eh già, non sono complicati da preparare, hai ragione. A me non fanno impazzire, ma i tuoi sono sicuramente strabuoni!
In Italia, non esistono cosi. Cosi come i cinesitaliani non conoscono i nems.
Ciao Alexcaro ;*
"Mi piace""Mi piace"
In Francia, gli involtini primavera sono quelli, i freschi con la carta di riso che vienne immersa in acqua appena fremente e che si mangiano freddo. Tutti gli involtini che vengono fritti si chiamano “nems”.
Bonjour Francesca,
Alex
"Mi piace""Mi piace"
A me piace “il cinese”, non tutti, ovviamente. Ce n’è uno a sud di Paris, vicino ad Ikea che prepara dei gamberetti in cinque modi diversi, buonissimi! A me piace anche il wok con le tagliatelle e les crevettes.
Questa opportunità la trovo solo in Francia. Quanto alla lingua, la maggiorparte di loro parla perfettamente francese, soprattutto i giovani come te ❤
"Mi piace""Mi piace"
A me piace tutta la cucina asiatica e poi gli involtini primavera con questo caldo e la mia dieta sono l’ideale! 😉
Pas si jeune que ça, espèce de flatteuse !
Alex
"Mi piace""Mi piace"
hai presente quando mi dici di non mangiare troppe schifezze sennò poi non mangio au resto? ecco quando atterro di solito è al cinese che andiamo dopo.
"Mi piace""Mi piace"
Genre buffet à volonté où l’on s’en met plein la gargoulette ? 🙂 🙂 🙂
Bonjour Francesca,
Alex
"Mi piace""Mi piace"